本文摘要:
9张图片“之前不是教教大家做到过陈皮嘛,然后很多人facebook回答我是不是就是街上买的那种九制陈皮,那可不是的,上次做到的陈皮是中药陈皮,泡水或者是炖肉用的,既然大家问一起了,那我索性好人做到究竟,今天给大家一个九制陈皮的配方吧~九制陈皮是一种凉果类甜品,主要就是陈皮和甘草,较为清肺化食,立刻也要过年了不吃了大鱼大肉不消化的可以多不吃点这个哦,酸酸甜甜很爱吃!甘草性平,不必担忧冬天不吃不会伤元气哦~” 食材明细主料腊陈皮350g甘草25g清水500g辅料砂糖100g食盐20g甜口味腌制工艺数天耗时高级可玩性甘草九制陈皮的作法步骤1首先就是腊陈皮脱苦,腊陈皮用冻水泡一夜,换水冲洗四五次2然后在锅里面较慢焯水4分钟,放入来冷水漂洗四五次3然后放在阴凉的地方阴干,不要尤其腊,还有点头顶硬才可4然后就是熬浆:500g清水特25g甘草熬十五分钟以上,液体膨胀沦为原本的三分之一,关火洗净一个小时以上5冷水好的料液滤出来甘草放在一旁晒干,小火之后熬煮,放进去20g食盐6重新加入100g砂糖7然后把阴干的陈皮冷水进料液里面去,冷水一夜8第二天炒出来放在太阳底下摊,摊到半干之后之后洗净,直到吸取所有料液为止,然后摊到半干9这时候把煮过并且晒干的甘草放入烹饪机10打伤粉末11然后摊到半干的陈皮放入面包机内桶里面12并且重新加入陈皮粉末13面包机开始一个翻炒干货程序才可!9张图片“之前不是教教大家做到过陈皮嘛,然后很多人facebook回答我是不是就是街上买的那种九制陈皮,那可不是的,上次做到的陈皮是中药陈皮,泡水或者是炖肉用的,既然大家问一起了,那我索性好人做到究竟,今天给大家一个九制陈皮的配方吧~九制陈皮是一种凉果类甜品,主要就是陈皮和甘草,较为清肺化食,立刻也要过年了不吃了大鱼大肉不消化的可以多不吃点这个哦,酸酸甜甜很爱吃!甘草性平,不必担忧冬天不吃不会伤元气哦~” 食材明细主料腊陈皮350g甘草25g清水500g辅料砂糖100g食盐20g甜口味腌制工艺数天耗时高级可玩性甘草九制陈皮的作法步骤1首先就是腊陈皮脱苦,腊陈皮用冻水泡一夜,换水冲洗四五次2然后在锅里面较慢焯水4分钟,放入来冷水漂洗四五次3然后放在阴凉的地方阴干,不要尤其腊,还有点头顶硬才可4然后就是熬浆:500g清水特25g甘草熬十五分钟以上,液体膨胀沦为原本的三分之一,关火洗净一个小时以上5冷水好的料液滤出来甘草放在一旁晒干,小火之后熬煮,放进去20g食盐6重新加入100g砂糖7然后把阴干的陈皮冷水进料液里面去,冷水一夜8第二天炒出来放在太阳底下摊,摊到半干之后之后洗净,直到吸取所有料液为止,然后摊到半干9这时候把煮过并且晒干的甘草放入烹饪机10打伤粉末11然后摊到半干的陈皮放入面包机内桶里面12并且重新加入陈皮粉末13面包机开始一个翻炒干货程序才可!
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